Il locale

Si può dire che dal 1992, da quando Rita Giberti lavora al New’s Cafe, d’angolo tra via Aldo Moro e via Piave, il locale è riuscito a varcare i confini della dimensione di quartiere per acquistare rilevanza cittadina. Riuscendo ad attirare clienti da ogni settore di Carpi, perfino più e meglio di quanto avviene per il centro storico. Nel 2008, rilevando il New’s Cafe, Rita Giberti divenne la titolare del locale.

Le cose che si intravedono quando si varca la soglia dell’ingresso, sono in primo luogo un ambiente soft e minimalista, frutto della creatività sobria ed elegante della titolare, arredato con gusto e per linee essenziali. Il tutto dentro una nuvola di bianco, punteggiata da luci e specchi che danno all’insieme un tocco di magia. Le cose che si sentono, invece, si riassumono nel trovarsi in un ambiente che ti mette a tuo agio, perché, detta molto semplicemente, chi entra al New’s Cafe viene accolto con il piacere di dare esattamente quello di cui il cliente ha bisogno : il buongiorno, una brioche calda, il cappuccino ben fatto, il pane fresco, un sorriso, o anche il silenzio.

Il New’s Cafe ha una sala-salotto spaziosa per le colazioni, le pause pranzo, il rituale del tè pomeridiano, gli apericena, le cerimonie, ed eventi speciali. Il dehor, assieme all’area esterna, completano gli spazi dedicati ai suoi clienti.